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糟渣发酵

新鲜豆渣发酵喂猪的方法豆腐渣如何保鲜长时间不坏

2018-12-04

豆泣发醉加工技术豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下脚料,其营养成分高于众多糟渣,粗蛋白质含t28%.粗纤维含t6%,比稻谷多3倍,是喂猪、鸡、鸭的好饲料。但豆渣不可生喂动物,需要煮熟,否则会引起动物腹泻。豆渣采用益富源豆渣发酵剂,不仅不需要煮熟,还有更好的饲喂效果: (1)不发酵的黄豆渣最多能存放3天,发酵后的豆渣可存放,个月以上。(2)发酵豆渣无论仔猪还是肉猪饲喂后均不会腹泻。巧千克以上小猪添加t20%起逐步增加,60千克以上中、大猪掺喂量可达70%。不影响肉猪生长速度。(3)发酵豆渣特别适合肉猪催肥和哺乳母猪,适口性好。怀孕后期母猪不宜多用,否则母猪过肥影响产仔数

发酵豆渣的制作方法与发酵木薯渣基本一样。不同的是为了防止黄豆渣钻度过大,需添加10%以下的统糠或秸秆粉。具体做法:1000千克湿豆渣,80千克统糠或秸杆粉,40千克玉米粉,3.5千克食盐,益富源豆渣发酵剂混合压实后密封发酵,210天有微微甜酒香味飘出即可饲喂。去除最上面薄薄白色的表层,每次取料后立即严格密封,防止腐败变质。发酵过的豆渣密封好可以保存半年以上。

豆渣发酵后,粗蛋白质含亮提高了很多,可消化蛋白质提高率达14.2%,粗纤维降低了2/3以上。充分说明了益富源豆渣发酵剂对基料的作用效果。发酵还提高了豆渣的能量值,降低了原料的粗纤维含量,增强了饲料的适口性,动物更爱吃食。发酵豆渣也是一种益生菌的载体,维生素尤其是B族维生素成倍增加。所以,综合起来发酵豆渣的投入产出比达到10以上。